เมนูอาหารเด็กวิธีทำซุปมักกะโรนี
ส่วนผสมเมนูซุปมักกะโรนี
- มักกะโรนี ชนิดสั้นนำมาต้มจนสุกแล้วตักพักไว้ 1/4 ถ้วย
- เนื้อหมูบดละเอียด 1/4 ถ้วย
- น้ำซุปกระดูกไก่ 2 ถ้วย
- ฟักทองต้มสุกแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือแกง 1/4 ช้อนชา
- ถั่วแขกต้มสุกหั่นเป็นท่อนสั้นๆ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
- ผักชีสำหรับโรยหน้า
- ต้นหอม 1-2 ต้น หั่นเป็นท่อนเล็กสำหรับโรย
ขั้นตอนวิธีทำเมนูซุปมักกะโรนี
- นำเนื้อหมูกับเกลือมาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันดีในถ้วย
- เสร็จแล้วค่อยปั้นให้เป็นก้อนกลม ขนาดประมาณ 1-2 ช้อนชา อย่าใหญ่มากจนเกินไป
- นำน้ำซุปไก่มาตั้งไฟให้เดือด ใส่หมูที่เตรียมไว้ลงไป ใช้ไฟปานกลาง
- ใส่มักกะโรนี ฟักทอง ถั่วแขก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวอย่าให้เนื้อมักกะโรนี นิ่มมากไป
- เมื่อเดือดทั่วแล้วให้ปิดไฟยกลงหม้อลง
- ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยผักชีและต้นหอมพร้อมเสิร์ฟเสิร์ฟลูกน้อย
เมนูอาหารเด็กอื่นๆ